定南品牌不锈钢厨具设备厂家

商用91吃瓜网设备的分类：1、烹调设备，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。2.储藏设备，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过91吃瓜网内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏设备是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。3.调理设备，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。4.洗涤设备，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在91吃瓜网操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等。

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制冰机常见故障的维修方法：用万用表测量水温探头的阻值（在水箱内水温在接近0℃度的时候，拔下控制盒内的三芯线，测试两边的两根线的阻值），如阻值在27K以上，则判断为控制器坏，应予以更换，如阻值低于27K,则须断开两根线中的任意一根，通过串接电阻的方式将阻值调整到27K到28K之间。制冰机机器进入脱冰程序（水泵停止工作，压缩机停止制冷）但冰块不脱落。制冰机首先检查风扇、水泵是否工作正常，如有异常先予以排除，后检查压缩机是否已启动工作，如无工作，应检查控制器和压缩机附件部分；如已启动，判断制冷系统故障，按相应的维修方法维修。如制冷系统无故障，能正常制冰，但一直制冰不进行脱冰，90分钟后机器自判工作异常而作保护性停机。

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冰箱冷柜安装注意事项：1.装卸，运输时，严格遵守包装运输需求，不允许拉，捆任何制冷部件。2.装卸，运输时，不得倒置或横卧，如需倾斜时倾斜角度与地面之间的角度不能小于45度，搬运时注意防止内层架及柜门活动。3.安放冷柜是背部以及两侧与较近的障碍无之间应至少保证10cm的间隙。4.冷柜须保持放置水平，如不平，调整冷柜底部的四个调节脚，使冷柜保持水平，如果您的冷柜配备脚轮，请固定脚轮，防止冷柜移动，并根据地面情况垫平脚轮，使冷柜保持水平。5.为了良好的制冷效果，冷柜应放置在空气流通，周围无腐蚀性气体的环境中，远离热源的地面，避免阳光直射，地面应牢固无震动，注意不要将冷柜安装在过于潮湿的地方。

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制冰机的清洗和保养：维护保养周期内容方法，不超过15天空气过滤网清洁 将滤网浸泡在中性洗涤溶液中，用软毛刷清洗干净，晾干后安装。不超过三个月 外表清洁用抹布蘸中性洗涤溶液擦拭水系统清洗 按“清洗操作程序”的有关说明进行不超过六个月拆卸水系统部件进行清洗和消毒；对储冰箱进行清洗和消毒 按“拆卸部件进行清洗（或消毒）的操作程序”的有关说明进行冷凝器清洁对于灰尘，可用压缩空气从顶部往底部吹扫；对于油污，可使用商用盘管清洗剂清洗。 检查电路接线是否松动拧紧或插紧接线

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陶瓷餐具的保养方法：1、尽量用手清洗，不使用洗碗机。2、平时使用湿布或手清洗时，力度适中，避免刮花瓷器。用冷水冲干净后，用洁净的干布将餐具擦干净。3、采用适当的堆放方法，避免碰撞和刮花。4、餐具带金边的，不要放进微波炉，以免腐蚀。5、清洗时的水温不超过80℃。6、不要将热餐具直接浸入冷水中，以免温度迅速改变而损伤瓷质。7、刮花时，用牙膏略微打磨。8、有污渍时，用柠檬汁或食醋清洗。