商用制冰机是一种将水经由进程蒸发器由制冷体系制冷剂冷却后天生冰的制冷机器装备。按照蒸发器和天生进程体例道理差别，天生的冰的外形也差别，人们普通按照冰外形将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。
制冰机首先分成巨型工商部门用制冰机和长安小规模进出口貿易用制冰系统成。巨型制冰机首先充分进行在巨型进出口貿易百货、肉品品手工加工、冰蓄冷家用空调、混疑土温度下降、纺织业纸业等基本原则。长安小规模制冰机首先充分进行在旅店吃饭、进出口貿易公共场合(奶茶店、ktv、夜店等)、医疗保障生物制品等基本原则。
