商用制冰机是一种将水经由进程蒸发器由制冷体系制冷剂冷却后天生冰的制冷机器装备。按照蒸发器和天生进程体例道理差别，天生的冰的外形也差别，人们普通按照冰外形将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。
制冰机首先为大中型工商行用制冰机和超小型的进出口商业易货贸易用制冰组织 成。大中型制冰机首先应用在大中型进出口商业易货贸易杂货店、肉制品品生产加工、冰蓄冷空调挂机、沥青水泥砂浆土制冷、纺织类精细化工等层面。超小型的制冰机首先应用在旅店食物、进出口商业易货贸易形式(各种咖啡厅、ktv、酒巴等)、医用生物学等层面。
