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商用冷柜的维护保养：
1、柜内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗，电器零件表面应用干布擦拭。此外，冷柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待柜内充分干燥后，再将柜门关好。要注意的是除霜时，不可用较尖锐的金属器件如：螺丝刀、铲刀等物件除霜，在清霜时一不小心就会将冷柜铝制内胆戳破，导致蒸发器损伤锈蚀，引发冷柜系统内漏，造成冷柜不制冷。
2、不要用干抹布擦拭商用冷柜表面的灰尘,灰尘是由纤维、砂土和矽土构成的很多人习惯用干的抹布来清洁擦拭商用冷柜表面。其实这些细微颗粒在来回擦拭的摩擦中，已经损伤了商用冷柜漆面。
