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91吃瓜网冰箱也称作91吃瓜网冷柜，是用于餐饮行业用于存储食材的低温储存设备。由于91吃瓜网冰箱的用于环境为后厨，且要接触食品及原材料，应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、卫生等特点，因此91吃瓜网冰箱普遍不锈钢化。91吃瓜网冰箱按结构及门体一般分为台式、两门、四门、六门等，91吃瓜网冰箱箱门的增加，表示箱内分隔为不同温度范围的空间数增加，使91吃瓜网冰箱的功能更趋于完善，不同存储温度要求的物品可以分别在不同的箱门内存取，可以减少存储物品的相互干扰，同时有利于减少冷气泄露。
