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陶瓷餐具，由粗拙的土器到精陶和磁器都属于它的规模。对它的首要质料是取之于天然界的硅酸盐矿物(如黏土、长石、石英等)，是以与玻璃、水泥、珐琅、耐火资料等产业，同属于“硅酸盐产业”的范围。 陶瓷餐具的烧制和利用在我国有着悠长的汗青，其外型多样、色采美丽、手感清冷细滑，轻易洗濯，深受国人爱好。
淘瓷厨具的制造方式英文可分釉上彩、釉下彩、釉中彩以下几种。釉上彩淘瓷用染料合成花纸贴在釉上边或间接的以染料绘于生成物看起来，再经冷藏烤烧而成，因此烤烧室内热度达不倒釉层熔融的的水平，言于花面不许沉到釉中。用力触屏釉上彩淘瓷，层面花面有较着的强弱感； 釉中彩淘瓷的烤烧室内热度可令釉料熔融，染料可沉到釉中，制冷后被釉层笼盖，样品看起来檀口，手触无较着强弱感； 釉下彩淘瓷全数彩饰在瓷坯长完成，施釉后经冷藏两次烧成，花面被釉层笼盖，爱在上面亮光、平淡，握感檀口。
