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陶瓷餐具，由粗拙的土器到精陶和磁器都属于它的规模。对它的首要质料是取之于天然界的硅酸盐矿物(如黏土、长石、石英等)，是以与玻璃、水泥、珐琅、耐火资料等产业，同属于“硅酸盐产业”的范围。 陶瓷餐具的烧制和利用在我国有着悠长的汗青，其外型多样、色采美丽、手感清冷细滑，轻易洗濯，深受国人爱好。
瓷质图片餐盘的制做原则可分成釉上彩、釉下彩、釉中彩3种。釉上彩瓷质图片用面奶制作而成花纸贴在釉体上或隐性以面奶绘于货物形象面，再经底温烤烧而成，所以烤烧水温达不及釉层熔融的质量，所以花面不可能沉在釉中。拿手触摸式釉上彩瓷质图片，感言花面有较着的好坏感； 釉中彩瓷质图片的烤烧水温可令釉料熔融，面奶可沉在釉中，急冷后被釉层笼盖，半成品形象面滑润，手触无较着好坏感； 釉下彩瓷质图片全数彩饰在瓷坯长完成，施釉后经底温一场烧成，花面被釉层笼盖，看中去亮光、陡峭，握感滑润。
